IX Regionalny Festiwal Kultury Łowieckiej
2014-07-07 10:17:31(ost. akt: 2014-07-07 10:57:46)
Jak co roku było wielkie gotowanie po myśliwsku, strzelanie, budowanie zwyżek na czas, koncert sygnalistów, pokaz psów i kiermasz. Spotkanie z kulturą łowiecką po raz kolejny przyciągnęło do Węgorzewa licznych wielbicieli tradycji związanych z lasem.
— Zając dopiero teraz wraca na nasze stoły. Długo go nie było, od lat siedemdziesiątych ubiegłego stulecia! — mówił jeden z jurorów, Grzegorz Russak, znawca kuchni tradycyjnej.
— Przyrządzenie zająca nie należy do najłatwiejszych, ale jeśli pamięta się o porządnym przygotowaniu mięsa (macerowanie!) i gotuje z sercem — na pewno wyjdzie — mówiła Maria Szukiel z Buder, która wystartowała w konkursie kulinarnym w kategorii osób indywidualnych, zdobywczyni drugiego miejsca za zająca w winie. Zająca przyrządzały także członkinie Stowarzyszenia Kobiet Mazurskich "Dziewczyny znad Sapiny".
Dodajmy, że wśród uczestników konkursu kulinarnego znaleźli się także Annę i Wojciecha Oczkowskich z Wężówka, właścicieli gospodarstwa "Ciche Wody", którzy podjęli się przyrządzenia przepiórki
— Czy się stresowaliśmy? Nie! A to dlatego, że nastawiliśmy się nie na rywalizację, ale na dobrą zabawę! — stwierdzili oboje.
— Czy się stresowaliśmy? Nie! A to dlatego, że nastawiliśmy się nie na rywalizację, ale na dobrą zabawę! — stwierdzili oboje.
Więcej o Festiwalu w WT 11 lipca. Zapraszamy do lektury!
(as)
Komentarze (11) pokaż wszystkie komentarze w serwisie
Komentarze dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się.
Zacznij od: najciekawszych najstarszych najnowszych
Zaloguj się lub wejdź przez
-
-
-
-
-
Pokaż wszystkie komentarze (11)polikarp #1433624 | 79.163.*.* 7 lip 2014 19:06
Kultura łowiecka? A co to takiego?
Ocena komentarza: warty uwagi (91) odpowiedz na ten komentarz pokaż odpowiedzi (3)
Zapytanie #1433623 | 89.229.*.* 7 lip 2014 19:04
A czy wyjaśniono już bestialskie zabicie psa przez myśliwego ? Było o tym w WT i jakoś ucichło ...
Ocena komentarza: warty uwagi (88) odpowiedz na ten komentarz
PZŁ #1434279 | 89.229.*.* 8 lip 2014 18:11
Relikt komunizmu. Mentalnie i fizycznie. Tyle w temacie ...
Ocena komentarza: warty uwagi (73) odpowiedz na ten komentarz
Majek #1433495 | 83.9.*.* 7 lip 2014 16:21
To Dziewczyny znad Sapiny nie zajęły żadnego miejsca? No jak to tak.
Ocena komentarza: warty uwagi (68) odpowiedz na ten komentarz
polikarp #1436941 | 79.163.*.* 12 lip 2014 09:50
W WT jest artykuł "Obudziliśmy ducha lasu". Takiej poezyji użył podobno na festiwalu szef myśliwych jednego z łowieckich kół. Faktycznie mają czym budzić i chyba nie muszą zapraszać do tego budzenia pojazdów terenowych.
Ocena komentarza: warty uwagi (57) odpowiedz na ten komentarz